Данные о статье:
Название статьи:
Биоконверсия фитомассы Helianthus tuberosus L (топинамбур) в сахара для производства биотоплива. Часть 1. Биоконверсия клубней топинамбура
Все авторы публикации в порядке следования:
Донцов А. Г.
Аннотация:
Проведено сравнение эффективности ферментных препаратов с разной субстратной специфичностью и их композиций при гидролизе биомассы клубней топинамбура. Установлен эффект комплементарности действия целлюло-, пектинолитических препаратов и комплекса собственных гидролаз топинамбура, приводящий к тотальному и не избирательному разрушению структурных полисахаридов, что способствует достижению высокой скорости гидролитических превращений, повышению выхода редуцирующих сахаров и степени конверсии при ферментативном гидролизе биомассы клубней топинамбура.
ROI:
jbc-01/15-43-8-119
DOI:
10.37952/jbc-01/15-43-8-119
Ключевые слова:
ферментативный гидролиз, мультиэнзимные композиции, топинамбур, биотопливо.
Общий форум статьи:
Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:
Скачать [размер файла: 205кб.]
Finish english abstract pdf:
Скачать [размер файла: 227кб.]
Комментарий:
