Данные о статье:
Название статьи:
Биоконверсия фитомассы Helianthus tuberosus L (топинамбур) в сахара для производства биотоплива. Часть 2. Биоконверсия надземной части топинамбура
Все авторы публикации в порядке следования:
Донцов А. Г.
Аннотация:
Проведена оценка культуры Helianthus tuberosus L (топинамбур) как потенциального биотехнологического объекта для биоконверсии в сбраживаемые производные с целью получения биотоплива. Дана сравнительная характеристика реакционной способности биомассы стеблей и клубней топинамбура при гидролизе ферментными комплексами с разной субстратной специфичностью. Установлен оптимальный состав композиции ферментных комплексов для гидролиза биомассы стеблей и жмыха топинамбура после отбора сока для выделения инулина. Показана возможность гидролиза смешанных субстратов клубни-стебли и жмых-стебли с помощью трехкомпонентной композиции на основе целлюло-, пектино- и амилолитических ферментных препаратов.
ROI:
jbc-01/16-45-2-131
DOI:
10.37952/jbc-01/16-45-2-131
Ключевые слова:
стебли топинамбура, ферментативный гидролиз, мультиэнзимные композиции, биотопливо.
Общий форум статьи:
Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:
Скачать [размер файла: 200кб.]
Finish english abstract pdf:
Скачать [размер файла: 200кб.]
Комментарий:
