|
Данные о статье:
|
|
Название статьи:
|
Физико-химические методы активации пектинолитических ферментов. Часть 1. Ионный обмен на сильных ионитах
|
|
Все авторы публикации в порядке следования:
|
Донцов А. Г.
|
|
Аннотация:
|
Применение сильных ионитов для очистки и выделения полигалактуроназ не приводит к существенной инактивации ферментов. Высокая избирательность очистки растворов пектинолитического препарата Пектофоетидин Г3х сильным анионитом Amberlite CG-400 достигается в слабокислой среде, а сильным катионитом Amberlite CG-120 – в нейтральной. Обработки сильными катионитами Amberlite CG-120 и KУ-2 при рН среды выше 5.0 приводят к активации полигалактуроназ на 20-50%. Выделение полигалактуроназ из ферментных растворов с помощью указанных катионитов в слабокислой среде приводит к увеличению выхода общей активности после десорбции в 1.25-1.50 раз по сравнению с количеством адсорбированной активности.
|
|
ROI:
|
jbc-01/13-33-2-27
|
|
DOI:
|
10.37952/jbc-01/13-33-2-27
|
|
Ключевые слова:
|
полигалактуроназы, активация, ионный обмен, сильные иониты
|
|
Общий форум статьи:
|
Смотреть форум
|
| Шапка статьи в pdf: |
Скачать [размер файла: 202кб.]
Дата:
13.03.2013 10:12:17
|
| Finish english abstract pdf: |
Скачать [размер файла: 184кб.]
Дата:
19.04.2013 13:51:29
|
|
Комментарий:
|
|
