Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | Интернет-конференции | Форумы

Сведения о статье:

Минзанова С. Т. , Фазлиев И. И.,  Ахмадуллина Ф. Ю. Миронова Л. Г. , Пашагин А. В., Мусин Р. З.,  Миндубаев А. З. Бердник И. В.  Кислотный гидролиз пивной дробины

Данные о статье:
Название статьи: Кислотный гидролиз пивной дробины
Все авторы публикации в порядке следования: Минзанова С. Т. , Фазлиев И. И.,  Ахмадуллина Ф. Ю. Миронова Л. Г. , Пашагин А. В., Мусин Р. З.,  Миндубаев А. З. Бердник И. В.
Аннотация: Пивная дробина является крупнотоннажным отходом пивоваренного производства. Перспективным направлением переработки пивной дробины является использование в качестве нового источника сырья для получения ксилозы и ксилита – ценных продуктов, нашедших применение в качестве сахарозаменителя для питания больных сахарным диабетом. Цель – разработка кислотного гидролиза пивной дробины для получения пентозных гидролизатов, обогащенных ксилозой. Найдены рациональные технологические параметры кислотного гидролиза: концентрация H2SO4 3.0%, температура 100 ºС, продолжительность обработки 5 часов.
ROI: jbc-01/14-38-6-146
DOI: 10.37952/jbc-01/14-38-6-146
Ключевые слова: пивная дробина, кислотный гидролиз, ксилоза, ВЭЖХ, ИК спектроскопия.
Общий форум статьи: Смотреть форум
Finish english abstract pdf: Скачать [размер файла: 190кб.]
 Дата: 14.12.2015 14:58:04
Шапка статьи в pdf: Скачать [размер файла: 205кб.]
 Дата: 18.09.2014 10:30:39
Комментарий:




Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | Интернет-конференции | Форумы

Все права пренадлежат © ООО "Инновационно-издательский дом "Бутлеровское наследие".