|
Данные о статье:
|
|
Название статьи:
|
Кинетика процесса набухания желатины в водных растворах азолов
|
|
Все авторы публикации в порядке следования:
|
Чухно А. С.
,
Банкина А. Н.
,
Бриллиантова Е. Ю.
|
|
Аннотация:
|
Представленная работа является продолжением ряда исследований о сорбции гетероциклических соединений на поверхности белковой молекулы. Статья посвящена кинетическим закономерностям взаимодействия высокомолекулярного соединения (в данном случае, желатины) с азотсодержащим гетероциклическим соединением. В ходе исследования была установлена зависимость скорости набухания от строения взаимодействующего вещества и рН раствора. В работе исследовалось влияния азолов на процесс набухания белков в зависимости от времени набухания и рН раствора. Результаты показали, что азолы оказывают влияние на процесс набухания желатины. Скорость набухания желатины в средах с одинаковой кислотностью в присутствии азолов с разными заместителями заметно отличалась. Из чего можно судить о том, что наличие электронодонорных и электроноакцепторных групп отвечает за изменение скорости набухания.
|
|
ROI:
|
jbc-01/14-38-5-84
|
|
DOI:
|
10.37952/jbc-01/14-38-5-84
|
|
Ключевые слова:
|
кинетика процесса набухания, желатина, катионная форма азолов
|
|
Общий форум статьи:
|
Смотреть форум
|
| Finish english abstract pdf: |
Скачать [размер файла: 214кб.]
Дата:
14.12.2015 14:39:25
|
| Шапка статьи в pdf: |
Скачать [размер файла: 200кб.]
Дата:
15.09.2014 14:02:43
|
|
Комментарий:
|
|
