Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | Интернет-конференции | Форумы

Сведения о статье:

Мурзина Е. Д.Калёнов С. В.Побережный Д. Ю. , Гордиенко М. Г.,  Ильин М. М.  Биологические характеристики при оптимизации распылительной сушки галобактерий Halobacterium salinarum

Данные о статье:
Название статьи: Биологические характеристики при оптимизации распылительной сушки галобактерий Halobacterium salinarum
Все авторы публикации в порядке следования: Мурзина Е. Д.Калёнов С. В.Побережный Д. Ю. , Гордиенко М. Г.,  Ильин М. М.
Аннотация: В работе разработан подход к распылительной сушке галобактерий на примере штамма 353П Halobacterium salinarum, учитывающий разрушение термолабильных компонентов и структур клетки. Проводилось сравнение скорости роста и выживаемости культуры после сушки при культивировании на среде с адсорбентом и без него. Для оценки характеристики процесса сушки применены ранее не учитываемые биологические характеристики, важные для сохранения жизнеспособности галобактерий, следовательно, сохранение их структуры и биологически активных веществ (БАВ): максимальная удельная скорость роста, оценка лаг-фазы и содержание каротиноидов.
ROI: jbc-01/16-46-6-19
DOI: 10.37952/jbc-01/16-46-6-19
Ключевые слова: галобактерии, Halobacterium salinarum, каротиноиды, метаболиты, распылительная сушка
Общий форум статьи: Смотреть форум
Шапка статьи в pdf: Скачать [размер файла: 215кб.]
 Дата: 01.09.2016 10:38:23
Finish english abstract pdf: Скачать [размер файла: 201кб.]
 Дата: 07.09.2016 11:49:46
Комментарий:




Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | Интернет-конференции | Форумы

Все права пренадлежат © ООО "Инновационно-издательский дом "Бутлеровское наследие".