Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | Интернет-конференции | Форумы

Сведения о статье:

Миняева О. А. ,  Сафонов В. И. Некоторые общие закономерности изменения коллигативных и рефрактометрических свойств водных растворов низкомолекулярных аминокислот и водорастворимых витаминов

Данные о статье:
Название статьи: Некоторые общие закономерности изменения коллигативных и рефрактометрических свойств водных растворов низкомолекулярных аминокислот и водорастворимых витаминов
Все авторы публикации в порядке следования: Миняева О. А. ,  Сафонов В. И.
Аннотация: Найдены общие закономерности изменения коллигативных свойств и показателя преломления водных растворов веществ кислотной природы - некоторых аминокислот и витаминов – используемых в медицине и фармации в качестве компонентов систем для парентерального питания. Показано, что линейное понижение температуры замерзания для глицина, β-аланина, серина, глутаминовой, никотиновой и аскорбиновой кислот характеризуется тангенсом угла наклона к оси концентраций, близким к -1. Угловые коэффициенты линейных зависимостей осмотического давления от концентрации находятся в диапазоне 1500-3050 Па•л/моль и отражают осмотическую активность указанных компонентов. ε-аминокапроновая кислота и валин проявляют более высокую осмотическую активность и вызывают более существенное понижение температуры замерзания раствора в расчете на единицу концентрации. Найденные закономерности являются общими для водных растворов аминокислот и белков.
ROI: jbc-01/16-46-6-124
DOI: 10.37952/jbc-01/16-46-6-124
Ключевые слова: аминокислоты, витамины, коллигативные свойства, показатель преломления
Общий форум статьи: Смотреть форум
Finish english abstract pdf: Скачать [размер файла: 231кб.]
 Дата: 06.04.2017 10:29:27
Шапка статьи в pdf: Скачать [размер файла: 208кб.]
 Дата: 01.09.2016 10:28:47
Комментарий:




Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | Интернет-конференции | Форумы

Все права пренадлежат © ООО "Инновационно-издательский дом "Бутлеровское наследие".