Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | Интернет-конференции | Форумы

Сведения о статье:

Колотухина А. А.Майбурова А. С. , Филатова И. А., Баберкина Е. П. Оптимизация условий пробоподготовки для анализа аминокислотного состава продуктов животного происхождения

Данные о статье:
Название статьи: Оптимизация условий пробоподготовки для анализа аминокислотного состава продуктов животного происхождения
Все авторы публикации в порядке следования: Колотухина А. А.Майбурова А. С. , Филатова И. А., Баберкина Е. П.
Аннотация: Данная работа направлена на исследование современных методов пробоподготовки и оптими-зацию условий подготовки проб для анализа аминокислотного состава. В качестве объекта исследо-вания выбрано мясо птицы, так как оно содержит большое количество полноценных и легко усвояемых белков. Результатом работы является выбор оптимальных условий пробоподготовки для анализа аминокислотного состава мяса птицы на аминокислотном анализаторе Biochrom 30+.
ROI: jbc-01/16-46-6-133
DOI: 10.37952/jbc-01/16-46-6-133
Ключевые слова: аминокислотный анализатор, хроматография, пробоподготовка, аминокислоты.
Общий форум статьи: Смотреть форум
Шапка статьи в pdf: Скачать [размер файла: 209кб.]
 Дата: 01.09.2016 10:33:09
Finish english abstract pdf: Скачать [размер файла: 195кб.]
 Дата: 07.09.2016 11:45:12
Комментарий:




Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | Интернет-конференции | Форумы

Все права пренадлежат © ООО "Инновационно-издательский дом "Бутлеровское наследие".