Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Зайцева К. К., Зиганшин Д. Д., Сироткин А. С., Остроумова З. А., Матвеев А. М., Петровнин К. В. Оценка развития Triсhoderma asperellum ВКПМ F-1323 на комплексных питательных средах

Данные о статье:
Название статьи:	Оценка развития Triсhoderma asperellum ВКПМ F-1323 на комплексных питательных средах
Все авторы публикации в порядке следования:	Зайцева К. К., Зиганшин Д. Д., Сироткин А. С., Остроумова З. А., Матвеев А. М., Петровнин К. В.
Аннотация:	Проведена сравнительная оценка роста и развития микромицелиальной культуры Triсhoderma asperellum ВКПМ F-1323 на комплексных питательных средах. В качестве питательных сред исполь-зовались твердофазные отходы спиртовой промышленности (высушенная барда), а также сельскохозяйственных, пищевых (солома, отруби) и лесоперерабатывающих (опилки) производств с контролируемыми значениями увлажненности. Экспериментальные данные свидетельствуют о том, что активный рост мицелия отмечен для всех сред с соотношением питательная среда : вода (гидромодулем) = 1:1. Показано, что наилучшие характеристики роста и развития Triсhoderma asperellum ВКПМ F-1323 обеспечивает питательная среда на основе отрубей во всем исследованном диапазоне увлажненности среды (гидромодуль 1:0.6; 1:1; 1:1.4). Развитие гриба оценивали по культурально-морфологическим свойствам мицелия, а также по результатам определения титра конидий в счетных камерах Горяева-Тома по окончании инкубирования в течение 5 суток при температуре 25-27 оС. Показано, что наилучшими средами для выращивания Trichoderma asperellum ВКПМ F-1323 являются отруби и барда. При этом титр колоний в процессе инкубирования вырос практически в 100 раз, что свидетельствует о полноценности состава отрубей и послеспиртовой зерновой барды, которые обладают богатым аминокислотным составом, высоким содержанием макро- и микроэлементов, витаминов, фосфора и углеводов и успешно могут использоваться в качестве питательной среды для культивирования культур микромицетов в процессах получения биопрепаратов на основе их биомассы. Также отмечено, что благоприятной средой для культивирования триходермы является солома. Для роста на барде и соломе развитие мицелия отмечено не только по поверхности, но и вглубь среды. При этом сделан вывод о неполном созревании гриба в процессе инкубирования на барде, о чем свидетельствовали колонии белого и желтого цвета. Выявлено, что эффективным приемом ускорения процессов развития мицелиального роста, прежде всего, на труднодоступных субстратах, таких как опилки, в начальный период культивирования является увлажнение питательной среды легкодоступными биогенными веществами среды Чапека-Докса.
ROI:	jbc-01/18-56-12-38
DOI:	10.37952/jbc-01/18-56-12-38
Ключевые слова:	Trichoderma asperellum ВКПМ F-1323, твердофазное культивирование, комплексные питательные среды
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 218кб.] Дата: 21.08.2020 13:40:15
Finish english abstract pdf:	Скачать [размер файла: 259кб.] Дата: 07.08.2020 16:50:11
Комментарий: