Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Лапин А. А. , Галеева М. Э., Калайда М. Л. Антиоксидантные свойства водных сред. Часть 2. Кластерная характеристика вод по величине их суммарной антиоксидантной активности

Данные о статье:
Название статьи:	Антиоксидантные свойства водных сред. Часть 2. Кластерная характеристика вод по величине их суммарной антиоксидантной активности
Все авторы публикации в порядке следования:	Лапин А. А. , Галеева М. Э., Калайда М. Л.
Аннотация:	В статье приведены результаты биохимического исследования водных сред по показателю антиоксидантной активности, которая была изучена с помощью кулонометрического анализа с использованием электрогенерированного брома, образцы анализировали на кулонометре «Эксперт-006» (ООО «Эконикс-Эксперт», Россия) по сертифицированной методике. Современные представ-ления о свойствах воды основаны на ее кластерной структуре, которой посвящено значительное количество теоретических и экспериментальных работ. В них указывается, что структура воды формируется кластерами, которые построены из молекул воды, удерживаемых водородными связями. Выделено 9 кластеров воды, отличающихся набором характеристик. Показано, что олиготрофные воды с низким содержанием органического вещества и выровненной и упрощенной структурой сообщества гидробионтов характеризуются сложной кластерной структурой вод и наиболее низкими значениями антиоксидантной активности, а воды с высокими продукционными характеристиками отличаются устойчивой, упрощенной кластерной структурой с высокими значениями антиокси-дантной активности воды. В результате исследований установлено, что, вода имеет различную кластерную структуру. Наиболее сложная по кластерному составу вода родниковая (5 кластеров) и артезианская (4 кластера). Наиболее простая по составу оказалась вода морей и рыбохозяйственных прудов – 1-2 кластера. Выявлено, что олиготрофные воды с низким содержанием органического вещества и выровненной или упрощенной структурой сообщества гидробионтов характеризуются сложной кластерной структурой вод и наиболее низкими значениями антиоксидантной активности, а воды с высокими продукционными характеристиками отличаются устойчивой, упрощенной кластерной структурой с высокими значениями антиоксидантной активности воды.
ROI:	jbc-01/19-60-10-67
DOI:	10.37952/jbc-01/19-60-10-67
Ключевые слова:	антиоксидантная активность, суммарная антиоксидантная активность, кулонометрический метод анализа, вода, кластеры воды, суммарная антиоксидантная активность, классификация вод, трофия водоема.
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Finish english abstract pdf:	Скачать [размер файла: 256кб.] Дата: 07.06.2020 23:07:36
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 206кб.] Дата: 21.11.2019 11:59:35
Комментарий: