Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Корожан Н. В. Изучение стабильности биологически активных веществ в череды траве при хранении

Данные о статье:
Название статьи:	Изучение стабильности биологически активных веществ в череды траве при хранении
Все авторы публикации в порядке следования:	Корожан Н. В.
Аннотация:	В настоящей работе представлены результаты изучения изменчивости содержания полисахаридов, флавоноидов, лютеолин-О-7-глюкозида и лютеолина в череды траве в течении 24 мес. хранения в цельном и измельченном виде в двух типах упаковки – бумажные пакеты и пакеты из пергамента, упакованные в картонные пачки. Установлено, что изменение содержания на 5% от исходного содержания фармакологического маркера, рекомендуемого комитетом по лекарственным средствам из растительного сырья Европейского медицинского агентства, в череды траве наблюдалось для полисахаридов при хранении в цельном виде в закрытых бумажных пакетах спустя 6 мес., при хранении в измельченном виде в закрытых пакетах из пергамента, упакованных в картонные пачки, – спустя 9 мес.; для флавоноидов данные сроки соответственно составили 6 мес. и 3-6 мес. В череды траве, хранящейся в цельном виде в течение 24 мес. в закрытых бумажных пакетах, содержание полисахаридов составляет 79.80-85.58%, флавоноидов – 58.24-82.05%, лютеолин-О-7-глюкозида – 44.54-70.60% от исходного, лютеолина – 57.14-61.02% от определенного спустя 12 мес. хранения. В череды траве, хранящейся в измельченном виде в течении 24 мес. в закрытых пакетах из пергамента, упакованных в картонные пачки, содержание полисахаридов составляет 74.60-85.00%, флавоноидов – 55.87-77.98%, лютеолин-О-7-глюкозида – 51.56-65.08% от исходного, содержание лютеолина – 44.99-54.82% от определенного спустя 12 мес. хранения. Таким образом, на сохранность флавоноидов (суммы и отдельных компонентов) вид упаковки, используемый для хранения, и измельчённость череды травы оказывают значительное влияние, на изменчивость содержания полисахаридов при хранении данные факторы не влияют.
ROI:	jbc-01/20-62-4-116
DOI:	10.37952/jbc-01/20-62-4-116
Ключевые слова:	Ключевые слова: череды трава, полисахариды, флавоноиды, лютеолин-О-7-глюкозид, лютеолин, хранение
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 209кб.] Дата: 09.06.2020 21:50:00
Finish english abstract pdf:	Скачать [размер файла: 444кб.] Дата: 29.01.2021 21:43:10
Комментарий: