Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Шлямина О. В. , Саматова А. А. , Атаева Ю. Г. , Муртазина З. Д., Макаева А. Р., Фицев И. М. , Насыбуллина Ж. Р. Исследование питательной ценности, химической и биологической безопасности кормов, получаемых из отходов сельскохозяйственного и промышленного производства

Данные о статье:
Название статьи:	Исследование питательной ценности, химической и биологической безопасности кормов, получаемых из отходов сельскохозяйственного и промышленного производства
Все авторы публикации в порядке следования:	Шлямина О. В. , Саматова А. А. , Атаева Ю. Г. , Муртазина З. Д., Макаева А. Р., Фицев И. М. , Насыбуллина Ж. Р.
Аннотация:	Отходы сельскохозяйственного и промышленного производства являются одним из факторов загрязнения окружающей среды. Вместе с этим они являются ценным сырьем и могут быть использованы, например, для изготовления дополнительного корма животным. В статье представлена информация по рациональному использованию ценных отходов сельскохозяйственного и промышленного производства в качестве добавок в рационы кормления сельскохозяйственных животных и птицы. Здоровье сельскохозяйственных животных и птицы, их продуктивность зависят от качества и сбалансированности кормов. Несбалансированное питание приводит к нарушению обмена веществ. Приведены данные по химическому составу мелассы, жмыха и шрота, которые применяют в живот-новодстве и птицеводстве, как дополнительный комбикорм с высоким содержанием белка. Меласса, являющаяся побочным продуктом свеклосахарного производства, содержит в своем составе легкоус-вояемые углеводы, а ее применение в животноводстве в качестве дополнительного корма решает проблему дефицита сахаров. Испытательным Центром (ИЦ) ФГБНУ «ФЦТРБ-ВНИВИ» проведены исследования жмыха подсол-нечного, шротов рапсового и подсолнечного по показателям кормовой ценности (массовая доля влаги, массовая доля сырого протеина, массовая доля сырой клетчатки, массовая доля сырого жира). Представлены результаты исследования образцов мелассы свекловичной по показателям качества: массовой доли сухих веществ, массовой доли сахара (методом прямой поляризации), а также массовой доле редуцирующих сахаров. Проведенные исследования свидетельствует о том, что 95% жмыха, шрота и мелассы свекловичной, полученных из отходов сельскохозяйственного и промышленного производства, по показателям кормовой ценности отвечают требованиям, предъявляемым к ним действующей норма-тивной документацией.
ROI:	jbc-01/20-64-12-34
DOI:	10.37952/jbc-01/20-64-12-34
Ключевые слова:	барда, дрожжи, жмых, шрот, меласса, биологическая и химическая безопасность, кормление сельскохозяйственных животных, физико-химические методы анализа
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 204кб.] Дата: 11.01.2021 21:20:15
Finish english abstract pdf:	Скачать [размер файла: 280кб.] Дата: 31.01.2021 22:10:30
Комментарий: