Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Филинова Н. В. , Ломоватская Л. А. , Горностай Т. Г. , Полякова М. С. Экстракты плодовых тел и мицелия Pleurotus ostreatus, подавляющие рост и снижающие вирулентность возбудителя кольцевой гнили картофеля

Данные о статье:
Название статьи:	Экстракты плодовых тел и мицелия Pleurotus ostreatus, подавляющие рост и снижающие вирулентность возбудителя кольцевой гнили картофеля
Все авторы публикации в порядке следования:	Филинова Н. В. , Ломоватская Л. А. , Горностай Т. Г. , Полякова М. С.
Аннотация:	Изучали антибактериальную и антиоксидантную активность фракций, полученных различными экстрагентами (этилацетат, ацетон, бутанол, этанол и вода) из плодовых тел и ферментированного грибом субстрата Pleurotus ostreatus (вешенка обыкновенная). В качестве объекта воздействия использовали планктонную культуру возбудителя кольцевой гнили картофеля Clavibacter michiganensis sps. sepedonicus (Cms). Полученные фракции (в конечных концентрациях 1%, 0.1%; 0.01%; 0.001%) добавляли к суспензии Cms. В качестве контроля принимали планктонную культуру бактерии с добавлением экстракта, полученного из неферментированной соломы и планктонную культуру бактерий без добавления экстракта. Влияние экстрактов на рост бактерии определяли по титру бактерий через 2, 4, 6 и 24 часа после начала эксперимента. Влияние полученных фракций на вирулентность возбудителя оценивали через 24 часа по активности бактериальной эндоцеллюлазы методом редуцирующих сахаров. Исследования показали, что наиболее высокий антибактериальный эффект проявляли 1%-ная водная и этанольная фракции из ферментированного грибом субстрата: снижение титра бактерий составляло около 40%. Наиболее высокую антиоксидантную активность также проявляли экстракты из ферментированных грибом субстратных блоков. Сделан вывод о том, что наиболее эффективными для возможного практического использования в борьбе с бактериальным патогеном картофеля Cms можно считать водную и этанольную фракции из плодовых тел P. ostreatus и ферментированных грибом субстратных блоков. Целесообразно использовать для получения биологически активных веществ ферментированные грибом субстратные блоки P. ostreatus, поскольку они являются побочным продуктом производства плодовых тел, что значительно упрощает технологию получения активных фракций.
ROI:	jbc-01/21-65-3-49
DOI:	10.37952/jbc-01/21-65-3-49
Ключевые слова:	Pleurotus ostreatus, Clavibacter michiganensis sps. sepedonicus, кольцевая гниль картофеля, антибактериальная активность экстрактов, антиоксидантная активность экстрактов
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 208кб.] Дата: 27.03.2021 22:16:26
Finish english abstract pdf:	Скачать [размер файла: 235кб.] Дата: 17.06.2022 10:55:50
Комментарий: