Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Шубаков А. А. , Михайлова Е. А. , Володина С. О., Мартынов В. В., Шергина Н. Н., Володин В. В. Карбоксиметилцеллюлазная активность аскомицетного гриба Trichoderma viride

Данные о статье:
Название статьи:	Карбоксиметилцеллюлазная активность аскомицетного гриба Trichoderma viride
Все авторы публикации в порядке следования:	Шубаков А. А. , Михайлова Е. А. , Володина С. О., Мартынов В. В., Шергина Н. Н., Володин В. В.
Аннотация:	Исследованы особенности продуцирования карбоксиметилцеллюлазы (КМЦ-аза) двумя промышленными штаммами аскомицетного гриба Trichoderma viride: T. viride 44 (T. viride ВКПМ F-105) и T. viride 13/10 (T. viride ВКПМ F-120), в процессе их роста в среде Чапека с разными источниками углерода и индукторами биосинтеза целлюлаз. Источниками углерода и индукторами служили лактоза (1%), целлобиоза (1%), карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ, 1%), микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ, 1%), стебли серпухи (1%), стебли кипрея (1%). Также в составе среды Чапека использовали двухкомпонентный источник углерода: солодовые ростки (0.5%) + овсяная мука (0.5%). Наибольшая активность КМЦ-азы обнаруживается при росте штамма 44 в среде с лактозой, через 14 суток роста она составляет 2.5 ед.мл. При росте культуры с среде с тремя другими источниками углерода (целлобиоза, КМЦ, МКЦ) активность КМЦ-азы ниже 1 ед/мл. В среде с глюкозой КМЦ-азная активность в культуральных жидкостях не определяется. На всех испытанных растительных субстратах (серпуха, кипрей, солодовые ростки + овсяная мука) активность КМЦ-азы низкая и не превышает 1 ед/мл. Наибольшая активность КМЦ-азы обнаруживается при росте штамма 13/10 в среде с лактозой, через 14 суток роста активность составляет 5.4 ед.мл. При росте штамма 13/10 в среде с тремя другими источниками углерода (целлобиоза, КМЦ, МКЦ) активность КМЦ-азы ниже 1 ед/мл. При культивировании штамма 13/10 в среде с различными растительными субстратами высокий уровень КМЦ-азной активности обнаруживается в среде Чапека с двухкомпонентным источником углерода – солодовые ростки (0.5%) + овсяная мука (0.5%) и варьирует от 6.2 до 7.9 ед/мл. В среде Чапека с серпухой или кипреем активность КМЦ-азы низкая и не превышает 1 ед/мл.
ROI:	jbc-01/22-70-5-107
DOI:	10.37952/jbc-01/22-70-5-107
Ключевые слова:	КМЦ-аза, Trichoderma viride, глубинное культивирование, среда Чапека, лактоза, целлобиоза, карбоксиметилцеллюлоза, мелкокристаллическая целлюлоза
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 268кб.] Дата: 19.08.2022 10:43:02
Комментарий: