Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Афанасьева М. А. , Шуршина А. С. , Брызгалова М. Е. , Саликаева С. В. , Кулиш Е. И. Реологическое исследование растворов пектина с целью создания мягких лекарственных форм на его основе

Данные о статье:
Название статьи:	Реологическое исследование растворов пектина с целью создания мягких лекарственных форм на его основе
Все авторы публикации в порядке следования:	Афанасьева М. А. , Шуршина А. С. , Брызгалова М. Е. , Саликаева С. В. , Кулиш Е. И.
Аннотация:	В данной работе были исследованы растворы полисахарида пектина в широком диапазоне концент-раций. Был использован цитрусовый пектин производства Sigma-Aldrich. Пектин обладает комплексом ценных свойств, делающих этот полимер весьма перспективным для использования в медицине и, в частности, для создания лекарственных форм пролонгированного действия среди которых выделяются мягкие лекарственные формы. Растворы полимера, которые могут выступать в качестве основы для таких мягких лекарственных форм должны обладать определёнными реологическими свойствами. Реологичес-кие исследования водных растворов пектина проводились на модульном динамическом реометре Haake Mars III при температуре 25±1 оС в режиме осцилляции. В ходе исследования было установлено, что по мере увеличения содержания полимера в растворе происходит его структурирование, приводящее к изменению характера течения. В области низких концентраций растворы представляют собой ньюто-новские жидкости, при содержании полимера порядка 5 г/дл растворы явно начинают проявлять псевдо-пластичное поведение, а достигая концентрации порядка свыше 12 г/дл начинают формироваться нете-кучие гели. Получение значений модулей накопления и потерь и представление их в логарифмических координатах позволило констатировать, что системы до 5 г/дл подчиняются простой модели Максвелла для вязкоупругой жидкости, а при увеличении концентрации модуль упругости достигает равновесного значения, что говорит о приближении свойств системы к свойствам твёрдых тел. Таким образом, установлено, что пектин может существовать в растворе в трёх областях: разбавленной, полуразбавленной и концентрированной. Оптимальная концентрация раствора для основы мягких лекарственных форм составляет выше 12 г/дл.
ROI:	jbc-01/24-77-2-57
DOI:	10.37952/jbc-01/24-77-2-57
Ключевые слова:	пектин, биоразлагаемые полимеры, полисахариды, гель, модуль потерь, модуль упругости, вязкость, упруго-пластичность, фазовые переходы, реологические исследования
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 230кб.] Дата: 14.03.2024 12:53:04
Комментарий: