Сведения о статье:
Шерстнев В. В.,
Чухно А. С.
, Попов А. С., Иванова И. С., Сучкова К. М., Востряков Е. В. Физико-химические свойства модифицированного бычьего сывороточного альбумина: влияние условий гелеобразования на изоэлектрическую точку и реологию
|
|
|