Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Черникова А. С. , Казимова К. Ш. , Газизова О. В. , Ахмадуллина Ф. Ю. , Щербакова Ю. В. Эффективность кулонометрического и спектрофотометрического методов оценки антиоксидантной активности фитоэкстрактов при скрининге рациональных условий процесса экстрагирования

Данные о статье:
Название статьи:	Эффективность кулонометрического и спектрофотометрического методов оценки антиоксидантной активности фитоэкстрактов при скрининге рациональных условий процесса экстрагирования
Все авторы публикации в порядке следования:	Черникова А. С. , Казимова К. Ш. , Газизова О. В. , Ахмадуллина Ф. Ю. , Щербакова Ю. В.
Аннотация:	Процесс экстракции – сложный многостадийный процесс, зависящий от ряда технологических параметров, включая продолжительность экстрагирования, температурный режим, соотношение фитосырья и экстрагента, размер частиц фитосырья, а также интенсивность перемешивания взаимодействующих масс. Поэтому для получения эффективного биопрепарата, отличающегося высокой антиоксидантной активностью, требуется проведение большой серии экспериментов с целью изыскания рациональных условий процесса экстракции, обеспечивающих максимально возможное извлечение биологически активных веществ. В серии экспериментов по получению экстрактов цветов бархатцев распростертых (Tagetes patula) сорта «Кармен» диапазон изменения параметров процесса экстракции составлял: продолжительность – от 30 до 120 мин, соотношение фитосырья и экстрагента – от 1:50 до 1:100 и температурный режим – от 60 до 70 ℃. Установлена аналогичность изменения данных по восстановительным свойствам исследуемых экстрактов, полученных при вариативных условиях экстрагирования и определенных двумя аналитическими методами, что свидетельствует, с одной стороны, о возможности использования показателя «общее число флавоноидов» как контрольного при изыскании рациональных условий процесса экстракции цветов бархатцев распростертых, а с другой, хорошо согласующиеся результаты позволяют однозначно прийти к заключению о следующих рациональных условиях ведения процесса получения этанольных экстрактов: температурный режим – 65 ℃, соотношение фитосырья и экстрагента – 1:50, продолжительность – 60 мин. Проведенное экономическое обоснование эффективности двух методов оценки биохимической ценности экстрактов показало экономическую целесообразность и экспрессность использования показателя «общее число флавоноидов» в качестве контрольного при определении рациональных условий процесса экстракции цветов бархатцев распростертых.
ROI:	jbc-01/
Ключевые слова:	спиртовые экстракты, Tagetes patula, кулонометрия, экономические затраты, спектрофотометрия
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Комментарий: