Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Панфилов В. И. , Градова Н. Б. , Шакир И. В. , Кареткин Б. А. , Калёнов С. В. , Гусева Т. В. Получение многофункциональных кормовых белковых добавок – рациональный способ использования растительных природных ресурсов

Данные о статье:
Название статьи:	Получение многофункциональных кормовых белковых добавок – рациональный способ использования растительных природных ресурсов
Все авторы публикации в порядке следования:	Панфилов В. И. , Градова Н. Б. , Шакир И. В. , Кареткин Б. А. , Калёнов С. В. , Гусева Т. В.
Аннотация:	В России разработан ряд перспективных ресурсоэффективных технологий получения кормовых добавок на основе возобновляемого углеводсодержащего растительного сырья и отходов его переработки. Технологии получения высокобелковых кормовых продуктов позволяют обеспечить комплексную переработку различных биоресурсов. Переработка реализуется на модульных установках, которые размещаются как на действующих промышленных предприятиях, так и на участках накопления и складирования сырья. В качестве сырья могут быть использованы и специально выращиваемые сельскохозяйственные культуры, и отходы переработки (вторичные ресурсы). Разработанные технологии обеспечивают получение микробного белка для животноводства и позволяют внести вклад в формирование экономики замкнутого цикла. Комплексная переработка сырья обеспечивает снижение себестоимости готовых продуктов на 10-15%, а замена высокоэнергоёмких стадий сепарации и вакуум-выпаривания стадией фильтрования с использованием эффективных фильтровальных установок позволяет сократить энергозатраты при получении кормовых белковых продуктов на 20-25%. При получении кормовых белковых продуктов, каротиноидов (бактериоруберина, бактериородопсина), применяемых в косметической и пищевой промышленности, биополимеров и других биологически активных веществ затраты на сырьё могут быть снижены примерно в 6 раз путём замены традиционных источников азота ферментативными гидролизатами растительного сырья при высокоплотностном культивировании галоархей. При реализации анаэробных процессов, не требующих расходов энергии на аэрацию, на основе подвергнутых ферментолизу побочных продуктов глубокой переработки зерна пшеницы получается пробиотическая кормовая добавка, содержащая не менее 108 КОЕ/мл молочнокислых бактерий и дрожжей-сахаромицетов. Высокая ресурсная (в том числе энергетическая) эффективность разработанных технологий комплексной переработки растительного сырья позволяет одновременно решать задачи Национальных проектов «Технологическое обеспечение биоэкономики» и «Экологическое благополучие», обеспечивая создание технологического суверенитета в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, фармацевтике, а также сокращение негативного воздействия на окружающую среду.
ROI:	jbc-01/
Ключевые слова:	Биотехнология, биоэкономика, растительные ресурсы, кормовые добавки
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Комментарий: