Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Жарких О. А. , Дмитревская И. И. , Елисеева О. В. Ближняя инфракрасная спектроскопия и традиционные аналитические методы анализа для контроля качества зерна ячменя

Данные о статье:
Название статьи:	Ближняя инфракрасная спектроскопия и традиционные аналитические методы анализа для контроля качества зерна ячменя
Все авторы публикации в порядке следования:	Жарких О. А. , Дмитревская И. И. , Елисеева О. В.
Аннотация:	В данном исследовании проведён сравнительный анализ классических методик определения химического состава зерна ярового ячменя сорта Нур по ГОСТ и ближней инфракрасной спектроскопии (БИК) в рамках оценки влияния органоминеральных удобрений на качество зерна, что является важным аспектом при совершенствовании агротехнологий и обеспечении стабильного производства сельскохозяйственной продукции высокого качества. Сравнение традиционных ГОСТ-методов с БИК-анализом выявило высокую степень корреляции и согласованности полученных данных, что доказывает целесообразность применения спектроскопии в качестве оперативного, неразрушающего и экономически выгодного инструмента химического анализа. Ключевым преимуществом БИК-методики выступает значительное сокращение времени анализа, до одной минуты, при сохранении высокой точности и достоверности результатов, что позволяет оптимизировать лабораторные анализы и повысить эффективность контроля качества зерна на производстве. В рамках полевого опыта было изучено влияние использования органоминеральных удобрений. Экофус и Цитовит на урожайность ярового ячменя сорта Нур. Обработка препаратом Экофус дозировкой 2 л/га обеспечила увеличение продуктивности до 34.2 ц/га, что на 1.9 ц/га превышает уровень контроля. Наибольшая урожайность, достигающая 35.7 ц/га, была зафиксирована при совместном использовании Экофуса (1 л/га) и Цитовита (1 л/га), что свидетельствует о выраженном синергизме данных веществ. Кроме того, применение органоминеральных удобрений способствовало улучшению качественного состава зерна, проявляющемуся в повышении содержания белков, липидов, клетчатки и минеральных элементов. Эти изменения положительно сказываются на пищевой и технологической ценности сырья, а также на качестве конечной продукции, что имеет существенное значение для агропромышленных комплексов и пищевой промышленности.
ROI:	jbc-01/25-83-7-108
Ключевые слова:	ближняя инфракрасная спектроскопия, контроль качества, ячмень
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 216кб.] Дата: 30.09.2025 15:48:46
Комментарий: