Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Невская Т. В. , Поважный В. В., Смятская Ю. А. Липидный состав Арктических диатомовых водорослей рода Navicula при культивировании в лабораторных условиях

Данные о статье:
Название статьи:	Липидный состав Арктических диатомовых водорослей рода Navicula при культивировании в лабораторных условиях
Все авторы публикации в порядке следования:	Невская Т. В. , Поважный В. В., Смятская Ю. А.
Аннотация:	В данной работе проводится исследование липидного профиля клеточных структур диатомовых водорослей рода Navicula. Строение клеток диатомовых водорослей устроено таким образом, что одним из важных компонентов являются липиды, интерес представляют их составляющие – полиненасы-щенные высшие жирные кислоты. Водоросли, которые обитают в горячих источниках сильно уступают по содержанию функциональных компонентов арктическим видам. Холодолюбивые водоросли могут накапливать до 30% липидных компонентов, а благодаря ферментативной системе, клетка «научилась» в суровых условиях к существованию. Липиды выступают барьером с окружающим миром, формируя при этом текучую защитную мембрану. Отбор проб производили в летний период с нижней кромки льда литоральной части побережья Скорбеевской губы. Экспериментально проведен подбор параметров по ключевому показателю липиды. Для этой цели использовали Фосфованилиновый метод, который имеет преимущество в сравнении с другими методами, а именно точность исследования. Подбор параметров производили согласно геогра-фическому расположению и климатическим особенностям побережья Баренцева моря. В ходе исследо-вания проведено извлечение липидов методом Сокслета и общая оценка содержания липидных компо-нентов водорослей рода Navicula, методом тонкослойной хроматографии. Наиболее высокие результаты накопления липидных компонентов достигнуты путем культиви-рованием водоросли при фотопериоде «День/ночь 6х18» и температуре +15 оС на 28 сутки исследования и составили: Фосфованилиновый метод – 26.80±0.80 мг/г, а при экстрагировании по Сокслету – 27.20±0.82 мг/г. Методом тонкослойной хроматографии обнаружены: триалкиловые эфиры глицерина, длинноце-почечные альдегиды, триглицериды, жирные кислоты и стерины. Результаты, полученные в ходе проведения цикла экспериментов, говорят о целесообразности и возможности дальнейшего исследования и применения данного рода водорослей для обогащения кормовых добавок аквакультур, функциональных компонентов в пищевой промышленности и разработки биологически активных добавок в фармацевтической отрасли.
ROI:	jbc-01/25-83-9-103
Ключевые слова:	диатомовые водоросли, Navicula, Арктический регион, липиды, высшие жирные кислоты, режимы культивирования, фотопериод, Баренцево море
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 268кб.] Дата: 17.10.2025 14:26:57
Комментарий: