Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Зуева Е. В., Белопухов С. Л. , Байбеков Р. Ф., Попова А. С. Изменение жирнокислотного состава масла из семян укропа при обработках никосульфуроном

Данные о статье:
Название статьи:	Изменение жирнокислотного состава масла из семян укропа при обработках никосульфуроном
Все авторы публикации в порядке следования:	Зуева Е. В., Белопухов С. Л. , Байбеков Р. Ф., Попова А. С.
Аннотация:	Изучен жирнокислотный состав масла семян укропа огородного (Anethum graveolens L.) сортов Грибовский и Лесногородский при применении на растениях во время вегетации препарата десикантного действия Никосульфурон. Обработка Никосульфуроном растений укропа в концентрации 0.1 г/л способствовало изменению соотношения жирных кислот в масле семян, а также увеличению содержания незаменимых жирных кислот. Установлено увеличение содержания 9,12-октадекадиеновой кислоты в масле укропа для сорта Грибовский в 18 раз, для сорта Лесногородский в 10 раз, а также повышение содержания цис-9-октадеценовой кислоты для сорта Грибовский в 2 раза, для сорта Лесногородский в 3 раза.
ROI:	jbc-01/
Ключевые слова:	укроп огородный, семена, масло, Омега – 6 и Омега – 9 жирные кислоты, жирнокислотный состав
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Комментарий: