Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | Интернет-конференции | Форумы

Сведения о статье:

Неминущая Л. А.  Антиоксидантная активность пребиотиков – новая характеристика их функциональной ценности

Данные о статье:
Название статьи: Антиоксидантная активность пребиотиков – новая характеристика их функциональной ценности
Все авторы публикации в порядке следования: Неминущая Л. А.
Аннотация: В статье представлены результаты исследований антиоксидантной активности пребиотика на основе культуральной жидкости нового штамма высшего лечебного гриба Fusarium sambucinum MKF 2001-3. Показана возможность применения для данных целей нового инструментального метода определения антиоксидантной активности с помощью прибора «Яуза-ААА-01». Установлено, что исследуемый пребиотик обладает выраженной антиоксидантной активностью, которая вносит существенный вклад в механизм его антистрессового действия.
ROI: jbc-01/10-21-9-71
DOI: 10.37952/jbc-01/10-21-9-71
Ключевые слова: антиоксидантный стресс, антиоксидантная активность, методы определения антиоксидантной активности, пребиотик, механизм действия пребиотика
Общий форум статьи: Смотреть форум
Шапка статьи в pdf: Скачать [размер файла: 173кб.]
 Дата: 31.10.2010 18:13:56
Finish english abstract pdf: Скачать [размер файла: 101кб.]
 Дата: 22.02.2011 12:43:34
Комментарий:




Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | Интернет-конференции | Форумы

Все права пренадлежат © ООО "Инновационно-издательский дом "Бутлеровское наследие".