Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | DVD-версия журнала | Интернет-конференции | Форумы

Сведения о статье:

Лапин А. А.Чугунов Ю. В.  Влияние температуры на антиоксидантную активность воды

Данные о статье:
Название статьи: Влияние температуры на антиоксидантную активность воды
Все авторы публикации в порядке следования: Лапин А. А.Чугунов Ю. В.
Аннотация: Изучение антиоксидантной активности водных структур помогает понять многие аномальные свойства воды – основного теплоносителя теплокровных животных. Зависимости суммарной антиоксидантной активности (САОА) и удельной теплоемкости воды от температуры носят полиномиальный характер с минимумом в диапазоне температур от 20 до 40 °С. В интервале температур 0-90 °С из 26 исследованных образцов дистиллированной воды выявлены две основные группы кластеров со значениями САОА 3.9186 и 3.1929 мг рутина на 1 л воды. Аномальные значения САОА выявлены при 20 °С (2.6124) и при 40 °С (3.3381). Группа кластеров со значением САОА 3,3381 при температуре 25 °С «твистует» с группой кластеров со значением САОА 3.9186, а при 36 °С с группой кластеров (3.1929 мг рутина на 1 л воды).
ROI: jbc-01/12-30-6-113
Ключевые слова: суммарная антиоксидантная активность, ассоциаты, кластеры молекул воды.
Общий форум статьи: Смотреть форум
Шапка статьи в pdf: Скачать [размер файла: 199кб.]
 Дата: 16.08.2012 14:33:35
Finish english abstract pdf: Скачать [размер файла: 189кб.]
 Дата: 12.09.2012 11:54:48
Комментарий:




Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | DVD-версия журнала | Интернет-конференции | Форумы

Все права пренадлежат © ООО "Инновационно-издательский дом "Бутлеровское наследие".