Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Лапин А. А. , Калайда А. А. , Зеленков В. Н. , Потапов В. В. Биохимическое исследование окисления аскорбиновой кислоты в присутствии энтеросорбентов

Данные о статье:
Название статьи:	Биохимическое исследование окисления аскорбиновой кислоты в присутствии энтеросорбентов
Все авторы публикации в порядке следования:	Лапин А. А. , Калайда А. А. , Зеленков В. Н. , Потапов В. В.
Аннотация:	Анализ отечественной и зарубежной литературы показал, что цеолиты используются в составе комбикормов для рыб, в том числе в виде добавок к кормам при выращивании лососевых рыб в индустриальных условиях, они применяются их при выращивании в условиях загрязнений для лечения, для профилактики отравлений, сорбции тяжелых металлов и аммония, нитратов и нитритов, свободных радикалов, продуктов распада и токсинов, радиоактивных элементов и других вредных для рыб веществ. Нами впервые обнаружено, что активированный природный цеолит (Кормовая добавка Zeol) усиливает процесс окисления аскорбиновой кислоты в зависимости от его концентрации в водной суспензии в 5-8 раз. Он защелачивает воду, так как исходная вода имеет рН 6.865, ОВП – 33.8 mv, а 2%-ная суспензия цеолита имеет рН 7.595, ОВП – 77.4 mv. Водная суспензия 1г цеолита с 0.21 г АСК на 100 см3 воды имеет рН 7.367, ОВП – 65.0, а раствор 2.5 г АСК в 100 см3 воды имеет рН 2.509, ОВП 235.5. При перемешивании суспензии нанокремнезема с водным раствором аскорбиновой кислоты суммарная антиоксидантная активность сначала убывает от времени по линейному уравнению y = -0.2548x + 17.027, R² = 0.977, затем возрастает до исходного значения по уравнению y = 0.93x + 8.83, R² = 1.00. Исследованная суспензия содержала АСК-3.24 г, НК – 1г/100 мл и имела кислую реакцию – рН 2.350, ОВП 220.0.
ROI:	jbc-01/jbc-01/18-55-9-29
Ключевые слова:	энтеросорбенты, цеолиты, нанокремнезем, антиоксиданты, аскорбиновая кислота, окисление в водных растворах, кулонометрический анализ, корма для рыб
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 216кб.] Дата: 20.08.2020 22:33:03
Комментарий: