Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English


Постоянно действующая интернет-конференция "Бутлеровские чтения"
:. Поиск .:. Выйти/Завершить сессию .:



Обсуждение статьи: Влияние изменения химического состава мучной смеси на характеристики пшеничного... [Всего ответов — 0]

Самусик Д. А., Березина М. А.,  Крыницкая А. Ю. , Крючкова Е. Е., Михайлова А. А. Влияние изменения химического состава мучной смеси на характеристики пшеничного хлеба. Бутлеровские сообщения.  2021. Т.67. №7. С.94-98. ROI: jbc-01/21-67-7-94

Добавить ответ

Главная/Авторизация |О журнале | Просмотр журнала/Поиск | Первичная регистрация | DVD-версия журнала | Интернет-конференции | Форумы

Все права пренадлежат © ООО "Инновационно-издательский дом "Бутлеровское наследие".