Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Завершнева Т. А., Никишина М. Б. , Бойкова О. И. , Иванова-Морозова Е. В. , Половецкая О. С., Атрощенко Ю. М. , Кобраков К. И. Изучение влияния органических дикарбоновых кислот на биометрические показатели и накопление нитрат - ионов в плодах огурцов

Данные о статье:
Название статьи:	Изучение влияния органических дикарбоновых кислот на биометрические показатели и накопление нитрат - ионов в плодах огурцов
Все авторы публикации в порядке следования:	Завершнева Т. А., Никишина М. Б. , Бойкова О. И. , Иванова-Морозова Е. В. , Половецкая О. С., Атрощенко Ю. М. , Кобраков К. И.
Аннотация:	Сокращение площади сельскохозяйственных земель и высокие темпы урбанизации современного общества приводят к усиленному внедрению безгрунтовых технологий выращивания овощей, одной из главных проблем которого является использование чрезмерных количеств нитратных удобрений, что негативно влияет на здоровье человека. Задача современной агрохимии сводится к разработке новых способов обработки сельскохозяйственных растений, которые будут сочетать в себе традиционные виды удобрений и препараты, стимулирующие рост и развитие растений, и полностью безопасные для человека. Задача данной работы – изучить влияние трех представителей дикарбоновых кислот на показатели роста и накопление нитрат ионов растениями огурцов. Для исследования был выбран сорт огурца «Кустовой», растения которого подвергались обработке водными растворами щавелевой, малоновой и янтарной кислот одновременно с минеральными удобрениями с высоким содержание азота в нитратной форме. Концентрации кислот в растворе были выбраны по литературным данным. Раствор минерального удобрения был приготовлен по предложенной товарной рецептуре. Было изучено влияние щавелевой, малоновой и янтарной кислот на биометрические показатели растений огурцов на начальных стадиях развития. Исследование не выявило очевидного стимулирующего действия исследуемых кислот на высоту растений. Также проанализировано влияние указанных дикарбоновых кислот на динамику накопления нитратов в различных частях плодов огурцов. Концентрацию нитрат ионов фиксировали методом спектрофотометрии. Анализируя содержание нитратов в плодах огурцов, было установлено, что нитратный показатель в шкурке плодов преобладает над мякотью во всех образцах и самое активное аккумулирующее действие на накопление нитратов оказывает щавелевая кислота. Была изучена динамика накопления нитрат ионов в плодах огурцов за 30 суток. (С 60-ого по 90-ый день после посева). В образце, обрабатываемом янтарной кислотой уровень нитрат ионов в мякоти не изменился, в образце с малоновой кислотой содержание нитрат ионов в мякоти понизилось на 14.3%, в образце с щавелевой кислотой – повысилось на 52%.
ROI:	jbc-01/17-51-9-76
DOI:	10.37952/jbc-01/17-51-9-76
Ключевые слова:	нитраты, стимуляторы роста, дикарбоновые кислоты, плоды огурцов
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Finish english abstract pdf:	Скачать [размер файла: 260кб.] Дата: 03.09.2020 20:23:54
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 251кб.] Дата: 08.12.2020 19:09:26
Комментарий: