Публикации участников конференции

Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский | English

Сведения о статье:

Усков В. Г., Ермохин В. А. , Гильмутдинова А. С. , Пурыгин П. П. , Болотова Т. В. Синтез и изучение антиоксидантных свойств производных α-аминокислот и таурина

Данные о статье:
Название статьи:	Синтез и изучение антиоксидантных свойств производных α-аминокислот и таурина
Все авторы публикации в порядке следования:	Усков В. Г., Ермохин В. А. , Гильмутдинова А. С. , Пурыгин П. П. , Болотова Т. В.
Аннотация:	Синтез производных α-аминокислот и таурина с щелочными и щелочноземельными металлами. На основании данных ИК, ЯМР 1H спектроскопии подтверждено строение синтезированных соединений. Синтезированы соли: таурат лития, таурат натрия, таурат калия, таурат магния, таурат кальция. Синтез солей D-лейцина, L-аланина, таурина с металлами щелочных и щелочноземельных металлов осуществляется следующим образом: к таурину или аминокислотам растворенным в дистиллированной воде добавляют соли щелочных металлов (Li, Na, K) или оксиды щелочноземельных металлов (Mg, Ca). Смесь нагревают в течение часа при постоянном перемешивании на магнитной мешалке. Осадок фильтруют, растворитель упаривают и получают искомые соединения. Соединения представляют собой в основном порошки белого или светло-желтого цвета Синтез солей проходит с высоким выходом. В исходной цвиттер-ионной форме таурина, лейцина и аланина присутствует NH3+-группа, а ИК спектры солей аминокислот свидетельствуют о наличии NH2-группы что подтверждает получение тауратов, лейцинатов, аланинатов щелочных и щелочноземельных металлов. Полученные соединения хорошо растворимы в воде и полярных растворителях, некоторые могут растворяться в водно-спиртовой смеси. Изучены антиоксидантные свойства синтезированных солей. Оценка велась изучением влияния соединений на генерацию активных форм кислорода (АФК) и антиокислительной активности методом перекисного окисления липидов (ПОЛ). Антиоксидантный эффект выявлен у D-лейцината лития и L-аланината калия. Выраженное прооксидантное действие выявлено у таурата лития и таурата магния. Введение литиевой соли лейцина приводит к уменьшению образования свободнорадикальных продуктов окисления липидов и белков по сравнению с контролем и значительно большем, чем уменьшение для аланината калия в связи и наличием изопропильного фрагмента увеличивающего электронную плотность около NH2 группы.
ROI:	jbc-01/18-54-4-75
DOI:	10.37952/jbc-01/18-54-4-75
Ключевые слова:	таурин, D-лейцин, L-аланин, антиоксидантная активность.
Общий форум статьи:	Смотреть форум
Шапка статьи в pdf:	Скачать [размер файла: 211кб.] Дата: 18.08.2020 21:06:27
Finish english abstract pdf:	Скачать [размер файла: 253кб.] Дата: 07.08.2020 14:44:32
Комментарий: