Англо-русскоязычный научный химический журнал
"БУТЛЕРОВСКИЕ СООБЩЕНИЯ"
Русский
|
English
Главная/Авторизация
|
О журнале
|
Просмотр журнала/Поиск
|
Первичная регистрация
|
DVD-версия журнала
|
Интернет-конференции
|
Форумы
Постоянно действующая интернет-конференция "Бутлеровские чтения"
:.
Поиск
.:.
Выйти/Завершить сессию
.:
Обсуждение статьи: Использование ячневой муки в производстве пшеничного хлеба. Особенности брожени... [
Всего ответов —
0
]
Самусик Д. А., Березина М. А.,
Крыницкая А. Ю.
, Файзиев А. В., Колесникова Е. В., Зарипова Э. Д.
Использование ячневой муки в производстве пшеничного хлеба. Особенности брожения
. Бутлеровские сообщения.
2021
. Т.66. №6. С.116-122. ROI: jbc-01/21-66-6-116
Главная/Авторизация
|
О журнале
|
Просмотр журнала/Поиск
|
Первичная регистрация
|
DVD-версия журнала
|
Интернет-конференции
|
Форумы
Все права пренадлежат © ООО "Инновационно-издательский дом "Бутлеровское наследие".